Интригующие название «гейзерные кофеварки» имеет под собой реальные основания. Этот тип кофеварок отличается весьма оригинальным устройством: снизу – ёмкость для воды, посередине – фильтр для кофе. При включении прибора вода закипает и горячий пар, поднимаясь вверх, заваривает кофе. Такая последовательность действий и объясняет особый «эффект гейзера». Такой способ приготовления кофе делает напиток более насыщенным и сохраняет неповторимый аромат каждого сорта кофейных зёрен.
Гейзерные кофеварки пригодны не только для приготовления кофе, но в них также можно заваривать чай или любые травяные отвары. Удобная система фильтрации не позволит частичкам чайного листа оказаться в вашей чашке, так что вам не придётся их, потом вылавливать и выплёвывать.
При всех своих преимуществах гейзерные кофеварки имеют один недостаток: для обеспечения их долгой эксплуатации за ними нужно ухаживать. Предотвращать появление копоти на внешней стороне кофеварки, возникающей при регулярном нагреве над газовой горелкой. Также время от времени необходимо менять резиновый уплотнитель кофеварки: при долгом использовании прибора он истирается и теряет эластичность.