Кофе в капсулах – новый этап развития кофейной индустрии

Categories На кухне

 

Не секрет, что большинство из нас предпочитают начинать свой трудовой день с чашечки бодрящего ароматного напитка, именуемого кофе. За много лет существования этого ритуала появилось немало нововведений, одним из самых значительных является появление на мировом рынке продукта под названием кофе в капсулах. Звучит, согласитесь, как-то странно, по аптечному. Однако это нововведение пользуется уже все большей популярностью.

Капсулы кофе содержат в себе точно отмерянную дозу отборного кофе для приготовления определенной дозы какого-либо кофейного напитка. Например, для приготовления эспрессо необходима определенная доза кофе, скажем десять грамм на пятьдесят миллилитров, тогда как для американо эта доза должна составлять пятнадцать грамм кофе на стопятьдесят миллилитров. Так вот для того, чтобы кофеварка, находящаяся у вас дома или в ресторане точно отмеряла заданное количество кофе для того или иного напитка, и были придуманы эти капсулы.

Надо сказать, что кофе, приготовленный из капсул, кардинально отличается от обычного кофе. Прежде всего, своим неповторимым ароматом и вкусом. Как говорится, точность это неотъемлемая часть любого успеха.

Капсульные кофеварки

Работающие на кофе в капсулах кофеварки позволяют быстро и без лишних усилий приготовить достаточно большой объем кофе без потери качества. Поэтому они получили широкое распространение в кафе и ресторанах по всему миру. Цена этих кофеварок достаточно высока, однако за счет экономии времени и рабочей силы (вам не нужно держать специального человека бариста, который будет варить кофе) их окупаемость молниеносна.

Безвозмездная аренда капсульных кофеварок – верный способ продвижения бренда

Также, многие кофейные компании зачастую, дабы продвинуть свой продукт, предоставляют кофеварки в аренду ресторанам и кафе совершенно бесплатно. Единственным условием при такой сделке является обязательство ресторана на закупку у этой компании определенного минимума кофе в капсулах в месяц.

В нашей стране уже существует несколько таких компаний, практикующих этот вид рекламной деятельности, правда, несмотря на заманчивость заполучить в свой ресторан бесплатную кофеварку еще очень немного владельцев питейных и общепитовских заведений пошли на такой риск. Все-таки кофе в капсулах до сих пор является новинкой на белорусском рынке.